急性胆囊炎多由胆囊结石、细菌感染、胆囊管梗阻、化学刺激、创伤等因素引起。患者常有右上腹疼痛、发热、恶心呕吐等症状。治疗方法包括药物治疗、手术治疗等。需要注意饮食和生活习惯。 1. 病因：胆囊结石是常见原因，结石阻塞胆囊管导致胆汁淤积和炎症。细菌感染可由肠道细菌逆行进入胆囊引发。化学刺激如大量饮酒、高脂饮食等也会诱发。胆囊管梗阻可能因胆囊管狭窄或肿瘤等造成。创伤可直接损伤胆囊。 2. 症状：右上腹剧痛，疼痛可放射至右肩部或背部。伴有发热，体温常高于 38℃。还可能出现恶心、呕吐、厌油腻等。 3. 检查：通过血常规可了解白细胞计数是否升高，提示有无炎症。B 超可观察胆囊大小、形态、有无结石等。CT 有助于判断胆囊周围组织情况。 4. 治疗：药物方面，可使用抗生素如头孢呋辛酯、阿莫西林克拉维酸钾、甲硝唑等抗感染；解痉止痛药如山莨菪碱缓解疼痛；利胆药如熊去氧胆酸促进胆汁排泄。如果病情严重或药物治疗无效，可能需要手术切除胆囊。 5. 饮食：发病期间应禁食，病情缓解后，饮食宜清淡，避免高脂、高胆固醇、辛辣食物，如油炸食品、动物内脏、辣椒等。 急性胆囊炎需要及时治疗，患者应遵循医生建议，注意休息和饮食，促进康复。

要低脂肪饮食,低胆固醇饮食.建议口服熊去氧胆酸或消炎利胆片减轻症状,严重的抗炎治疗和手术治疗.

你好，高脂肪高胆固醇的食物会促进缩胆囊素的分泌，使胆囊收缩加重胆囊疼痛。因此饮食上要清淡为主，多吃蔬果蔬菜多喝水，少吃辛辣油腻刺激性大的食物。