出汗脾气暴躁可能由多种原因引起，如甲状腺功能亢进、焦虑症、植物神经紊乱、激素水平变化、某些药物副作用等。治疗方法因病因不同而异，饮食方面也有相应注意事项。 1.甲状腺功能亢进：甲状腺激素分泌过多导致代谢加快，出现多汗、脾气暴躁。治疗常使用甲巯咪唑、丙硫氧嘧啶、普萘洛尔等药物。饮食要避免高碘食物，如海带、紫菜。 2.焦虑症：精神压力大等因素引起，常有过度担忧、多汗、情绪不稳。治疗可能包括舍曲林、氟西汀、丁螺环酮等药物，饮食宜清淡，均衡营养。 3.植物神经紊乱：长期紧张、劳累等可引发，症状包括出汗异常、情绪波动。治疗可选用谷维素、维生素 B1 等，饮食规律，避免刺激性食物。 4.激素水平变化：如女性更年期，激素波动可致上述症状。一般通过调整生活方式改善，必要时补充雌激素。饮食多吃豆制品。 5.某些药物副作用：部分药物可能影响神经系统和代谢，导致相关症状。需咨询医生调整用药。饮食注意避免影响药效的食物。 出现出汗脾气暴躁应引起重视，及时就医明确原因，采取针对性治疗和调整饮食。

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总的饮食原则是宜进清淡含维生素高的蔬菜、水果及营养丰富的瘦肉、鸡肉、鸡蛋、淡水鱼等，同时应予以养阴生津之物，如银耳、香菇、淡菜、燕窝等。忌食碘、辣椒、羊肉、浓茶、咖啡等湿热或具有刺激性的食物。若出现甲状腺机能减退症的表现时，除忌碘外，宜吃含维生素高的新鲜的蔬菜、水果，还宜胡桃肉、枸杞子、山药、芡实等食物。