胃切除术后（切除较少），为促进身体恢复，可适当食用一些肉类，如鸡肉、鱼肉、瘦牛肉、虾肉、瘦猪肉等。 1.鸡肉：富含优质蛋白质，易于消化吸收，能为身体提供必需的氨基酸，增强免疫力。 2.鱼肉：脂肪含量低，富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，且肉质鲜嫩，容易被胃肠道接受。 3.瘦牛肉：富含铁、锌等矿物质和蛋白质，有助于补充营养、促进伤口愈合。 4.虾肉：蛋白质丰富，脂肪含量少，还含有多种维生素和矿物质，能提供能量。 5.瘦猪肉：含有人体所需的多种营养成分，适量食用可补充体力。 总之，胃切除术后的饮食要遵循少量多餐、循序渐进的原则。在食用这些肉类时，要注意烹饪方式，尽量选择清蒸、炖煮等清淡的做法，避免油炸、油煎等高油高脂的烹饪方式。同时，要密切关注身体的反应，如有不适，及时就医。

根据你的描述，你说的病人进行了胃部分切除手术。现在是正处于手术以后的恢复期还是已经手术很久了？根据你描述的情况，当别人一般状况恢复以后，吃一些肉蛋奶类食物、新鲜瓜果蔬菜都是很好的。还可以补充植物蛋白粉、维生素、矿物质等营养素。

健康指导：胃切除手术后一般饮食上是需要注意的，一般是建议少吃一些不易消化的食物的，可以吃一些软的易消化，富含营养的食物的，注意饮食均衡的，不暴饮暴食，肉类是建议吃一些鱼肉等的，不要吃油脂过高的食物的

根据您提供的病情，目前吃肉类可能会到消化功能不良，建议少吃油腻的食物。建议少食多餐，多吃瓜果蔬菜。建议目前流质饮食。不要过饱，进食过多，以免加重胃肠负担。

健康指导：你好，胃切除手术可以选择猪瘦肉，牛肉，鸡肉，鸭肉，鱼肉，豆及其制品来补充蛋白质。不过要做得软烂易消化。不可过量食用。另外，不要吃含粗纤维过高的食物，如韭菜，芹菜，魔芋等。不吃辛辣刺激的食物，如辣椒，胡椒，芥末等。