西洋参会加强免疫力，对病人可能适应食用的。食道癌患者平时可以当泡茶喝，量不过多就可以的，一般一天不超过10克。

你好，根据你的病情描述，你是食道癌肺转移患者，需采取治疗措施进行治疗。可口服西洋参。建议去医院肿瘤内科就诊，完善颈部、胸部及全腹CT，骨ECT，肝肾功能，血常规等明确病情。如果无化疗禁忌症，可使用顺铂及舶来，博来霉素进行姑息化疗。

健康指导：此类物质提供的植物化学成分,对人体功能活动的维护作用有限.建议日常饮食以高密度食物为准,及时补充维护人体免疫力\组织修复,以及其他多种功能活动所需要营养素的补充.如有必要建议配合静脉营养.日常饮食适量鸡蛋羹\酸奶、瘦肉、大豆制品、蔬菜泥、鲜榨果汁等地食用。

不建议吃太过于补的营养品，患者年龄多大而且身体条件太差，太补的东西不仅身体不能吸收反倒会影响身体。建议如患者身体较差，尽量不要吃太补的东西，饮食上尽量清淡，易消化，高蛋白的食物，避免对食道及肺部的刺激。