小孩张嘴睡觉且小手脱皮，可能是呼吸问题、习惯不好、缺乏营养、感染等。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
1.呼吸问题：鼻腔堵塞导致呼吸不畅，可能是鼻炎、腺样体肥大等，需就医检查。
2.习惯因素：不良睡姿习惯使得张嘴睡觉，要及时纠正。
3.营养缺乏：缺乏维生素B族、钙等，可多吃蔬菜水果、蛋奶，或补充多维元素片、葡萄糖酸钙口服液、维生素B片。
4.真菌感染：手部脱皮可能是真菌感染，若确诊，可外用酮康唑乳膏、克霉唑乳膏等。
5.皮肤干燥：环境干燥会致手部脱皮，注意保湿。
家长要多关注孩子的情况，若症状持续不缓解，应及时带孩子到正规医院就诊。

小手脱皮可能是缺少维生素

你好你的情况建议去医院详细检查一下的怀疑是腺样体肥大引起的

一、张嘴睡觉提示脾虚，还有可能存在胃口与消化不佳的情况。建议用云苓、白术、党参、大枣、炙草等健脾之品煲汤吃。二、手脱皮提示缺乏维生素A、E，建议补充，可以喂服鱼肝油或维生素A、E胶丸。但愿我的回答能帮得上您的忙。