如何制作猪肉芹菜饺子给刚出院的老人
2025-01-13 11:50
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老妈刚出院，很想吃猪肉芹菜饺子，可是自己不会做啊，有哪位高手会啊，教教我啊，让我学学啊，好让老妈吃上我煮的饺子，谢谢了!
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回答1
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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制作猪肉芹菜饺子，要准备食材、调制馅料、和面擀皮、包饺子、煮熟出锅，注意饮食卫生和老人身体状况。 1.准备食材：新鲜猪肉、芹菜、面粉、葱姜蒜、盐、生抽、食用油等。猪肉选肥瘦适中的，芹菜洗净切段。 2.调制馅料：将猪肉剁碎，加入葱姜蒜、盐、生抽、食用油搅拌均匀，再放入芹菜碎拌匀。 3.和面擀皮：用温水和面，揉至光滑，醒面一段时间后擀成饺子皮。 4.包饺子：取适量馅料放入饺子皮，捏紧边缘。 5.煮熟出锅：水烧开后放入饺子，煮至浮起熟透。 制作猪肉芹菜饺子不难，关键是用心，注意食材新鲜和卫生。同时要考虑刚出院老人的饮食限制，确保饺子的营养和易消化。
2025-01-13 16:41
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