吃西红柿非常好，它具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，阴止癌变进程。它含的烟酸能维持胃液的正常的分泌，促进红细胞的形成。西红柿水分含量高（约94%）热量低则维生素A、P、C的较好来源，如果自然熟透的蕃茄理好，有许多形成美味成分的谷酰氨酸。其一，它具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，阴止癌变进程。其二，含的烟酸能维持胃液的正常的分泌，促进红细胞的形成。其三，还可以防治动脉硬硬化，对高血压和冠心病也有帮助。其四，它的酸味中含有柠檬酸、苹果酸等，消除导致人体产生疲劳的物质。其五，中医认为番茄性甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒之功效。其六，该食品为碱性食品，对维持体内酸碱平衡有很大的帮助。

吃西红柿非常好，它具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，阴止癌变进程。它含的烟酸能维持胃液的正常的分泌，促进红细胞的形成。

营养分析番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价

西红柿炒鸡蛋最好，因为两种营养会互相搭配。不过我夏天的时候老吃西红柿就会上火。你体质不错啊。

你好，西红柿：味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增长食欲的~效果;中医养生以为要进食当季的水果蔬菜，但是如今大棚温室的遍及冬天也能吃到西红柿了，以是冬天不宜多吃，由于它性凉微寒，吃了方便导致胃寒，秋日可以得当的吃些。