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早餐时,一边喝豆浆,一边吃煮鸡蛋,可以,这2样食物不会相克。可以蛋白质氨基酸互补。绝大多数食品一起使用,都不会相克。有时产生不良反应是某种食物食入数量过大,或者某种食物加工不熟透,或细菌污染。食物相克,多数是推测或个别表面想象。没有科学依据,也没有动物实验证明。
2015-12-12 19:35
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你好,如果说是喝豆浆,吃鸡蛋的话,那么应该是不相克的,因为豆浆的主要成分就是钙离子,蛋白以及一定量的雌激素的,而煮鸡蛋的话,也大部分是蛋白质以及胆固醇的,所以二者的吸收是没有影响的建议的话就是说早餐豆浆和鸡蛋肯定是可以一起吃的,不会有什么影响的,放心吧
2015-12-12 21:59
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,生鸡蛋清中是含有一种粘液性蛋白,在冲鸡蛋的过程中,豆浆中所含的胰蛋白酶抑制物会使胰蛋白酶和粘液性蛋白相结合,生成复合蛋白。这种复合蛋白不易被人体分解、吸收。而对于煮熟的鸡蛋则就不存在这个问题了,是可以放心的吃的!煮熟了的鸡蛋是可以和豆浆一起喝的,而没有煮熟的鸡蛋是不可以和豆浆一起喝的
2015-12-12 23:44
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豆浆和鸡蛋中含有丰富的营养素,包括优质蛋白,钙,维生素等。他们之间不会相克。豆浆和鸡蛋是可以同时吃的,但都必须煮熟了才能吃,因为生鸡蛋和生豆浆中都含有抗营养素成分,会影响其他营养素吸收,煮熟后这些抗营养素成分就可以被破坏了。
2015-12-13 05:14
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您好,豆浆和鸡蛋虽然不是相克的关系,但确实不适合同时食用。鸡蛋中的黏液性蛋白和豆浆中的胰蛋白酶结合,会产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收,所以不提倡豆浆和鸡蛋同时食用,您可考虑牛奶和鸡蛋同时食用,也是很有营养的。希望能帮到您,祝您心情愉快!
2015-12-13 05:56
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