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孟庆福 医师
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全科
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胡萝卜和白萝卜可以同时食用,但在营养吸收方面可能存在一定影响,如维生素 C 含量、消化吸收等。 1. 营养成分:胡萝卜富含胡萝卜素,白萝卜富含维生素 C 和膳食纤维等。 2. 消化影响:两者的消化过程有所不同,可能会对胃肠道产生不同的刺激。 3. 维生素 C :白萝卜中的维生素 C 可能会受到胡萝卜中某些成分的影响,降低其吸收利用率。 4. 食物搭配:饮食中食物的搭配多样,胡萝卜和白萝卜同时食用只是其中一种组合。 5. 个体差异:每个人的消化能力和身体状况不同,对同时食用这两种萝卜的反应也会有所差异。 总体而言,胡萝卜和白萝卜可以一起吃,但要注意适量。如果担心营养吸收问题,可以根据个人需求和饮食偏好进行选择。
2025-01-13 13:48
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黄飞龙 医师
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妇产科
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胡萝卜和白萝卜可以同吃的。
2015-12-13 14:58
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郭立军 医师
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内科
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您好,很高兴为您解答,根据您的描述来看,个人认为胡萝卜和白萝卜是可以同吃的,两者之间并不冲突。两者一起吃,既可以补充维生素也可以帮助消化,所以请放心吃。
2015-12-13 10:35
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李华卿 医师
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中医科
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健康指导:您好!胡萝卜和白萝卜不可一起食用的,一起吃会导致其中一种萝卜营养价值的降低,这是因为白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C的,所以最好分开食用,希望我的回答可以帮到您!
2015-12-13 07:42
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回答1
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赵蕾 医师
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健康指导:您好,最好不要将两者一起烹饪来食用。白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等,尤其是维生素C含量很高。如胡萝卜和白萝卜一起做成菜,虽然搭配起来色调非常好看,但实际上并不科学。因胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质,会破坏白萝卜里含量高的维生素C。
2015-12-13 05:14
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