16 岁处于生长发育的关键时期，饮食对于身高增长至关重要。有助于长高的食物包括富含蛋白质的食物、富含钙的食物、富含维生素的食物、富含矿物质的食物以及富含膳食纤维的食物等。 1. 富含蛋白质的食物：蛋白质是身体生长和修复的重要营养素。像鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉、牛肉等，能提供身体所需的氨基酸，促进肌肉和骨骼的生长。 2. 富含钙的食物：钙是构建骨骼的关键成分。牛奶、豆制品（如豆腐、豆浆）、虾皮、绿叶蔬菜（如小白菜、西兰花）等富含丰富的钙，有助于骨骼的发育。 3. 富含维生素的食物：维生素 D 能促进钙的吸收，维生素 A 有助于细胞的生长和发育。鱼肝油、蛋黄、动物肝脏富含维生素 A 和 D，而新鲜的水果和蔬菜则富含多种维生素。 4. 富含矿物质的食物：锌、铁等矿物质对于生长发育也很重要。牡蛎、瘦肉、动物肝脏富含锌，而菠菜、红枣等富含铁。 5. 富含膳食纤维的食物：膳食纤维有助于维持肠道健康，促进营养吸收。全谷物（如糙米、全麦面包）、蔬菜和水果等都富含膳食纤维。 总之，16 岁想要长高，应保证饮食的均衡和多样化，摄入上述各类营养丰富的食物。同时，还应结合适量的运动和充足的睡眠，为身高增长创造良好的条件。

人体的长高,决定于骨骼的生长发育,其中下肢长骨的增长与身高最为密切。也就是说,只有长骨中骺软骨细胞的不断生长,人体才会长高,钙、磷是骨骼的主要成分,所以,5～10月份要多补充牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜等含钙、磷丰富的食物。另外,要到户外多晒太阳,增加紫外线照射机会,以利于体内合成mpi维生素d,促使胃肠对钙、磷的吸收,从而保证骨骼的健康成长。还要要保证充足的睡眠啊。

到医院检查下吧，看生长激素情况，看骨龄情况等。