1、可以直接泡水喝2、也可以煮桂圆鸡蛋糖水3、桂圆炖鸡肉养血益颜用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。功用：养血益颜注意：感冒发热者不宜服用。4、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。5、桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。6、每晨用桂圆10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。7．桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。

推荐一个简单的给你：养颜美容最佳食物——桂圆莲子汤材料：桂圆肉25克、莲子15克、红枣10颗，冰糖少许做法：1、桂圆肉、莲子用清水洗净；2、红枣去核备用；3、将各食材放入锅内，加适量水熬煮30分钟。4、最后加冰糖调味即可饮用。PS：当然，要好吃营养桂圆的质量一定要好。

加鸡蛋煮，是要整个鸡蛋放进去一起煮，熟了就把壳剥掉再放进去桂圆水里，这种吃法才好的哦，桂圆和鸡蛋一起吃是补气血的，这个是属于燥热的，所以是适合体质偏寒的女生吃。如果是体质燥热底的话，又想补气血，就可以用红皮花生代替桂圆煮水。这两种里面最好都是加入几颗去核红枣（红枣核是燥热的，所以煮的时候要去掉），补血效果更好，煮好后加入冰糖，味道很好哦。

这个一般是有活血和温补的效果的。但要少吃不然会上火的。

你好，方法多了，晒干吃，干桂圆泡水喝，就新鲜的吃，煮粥喝桂圆粥，桂圆糖水啊什么的，菜式也很多啊桂圆红豆糕，红枣桂圆汤等。