舌头表面长期有白色物质且能刷出，可能是由饮食不当、口腔卫生不佳、体内湿气重、消化不良、真菌感染等引起。 1. 饮食不当：长期食用油腻、辛辣、刺激性食物，可能导致舌苔异常。应调整饮食，多吃清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果。 2. 口腔卫生不佳：未有效清洁口腔，食物残渣堆积。需养成良好的口腔清洁习惯，早晚刷牙，饭后漱口。 3. 体内湿气重：体内湿气积聚，反映在舌苔上。可通过饮食调理，如食用薏米、红豆等祛湿食物，也可适当运动排湿。 4. 消化不良：胃肠功能紊乱，影响舌苔。可服用健胃消食片、多潘立酮片等药物，促进消化。 5. 真菌感染：白色念珠菌感染等。需使用抗真菌药物，如制霉菌素片。 舌头出现白色物质的原因较多，若情况持续不改善，建议及时就医，明确原因，在医生指导下进行治疗。

您好，根据您的描述，属于脾虚夹湿的表现，建议采用健脾利湿的方法治疗。