老年人急性胰腺炎患者的饮食需特别注意，以下食物对身体较好：新鲜蔬菜、水果、低脂肪蛋白质食物、易消化的主食、富含维生素的食物等。 1.新鲜蔬菜：如菠菜、芹菜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减轻胰腺负担。 2.水果：选择苹果、香蕉等，能补充维生素和矿物质，增强免疫力。 3.低脂肪蛋白质食物：像鱼肉、鸡肉（去皮），富含优质蛋白，脂肪含量低，利于身体恢复。 4.易消化的主食：如米粥、面条，容易消化吸收，不会给胰腺造成过大压力。 5.富含维生素的食物：如橙子、草莓，维生素可促进代谢，提高身体抵抗力。 总之，老年人急性胰腺炎患者的饮食要清淡、易消化、营养均衡，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。同时，饮食调整应在医生的指导下进行，以确保病情稳定和身体康复。

胰腺炎多表现为左上腹或者中腹部的疼痛，多伴随恶心，呕吐，发热等表现，多在暴饮暴食，饮酒后出现。建议您先查一下血尿淀粉酶和彩超检查，明确诊断，必要时可以禁食水，补液，抗炎抑酸等治疗。

你好，老年人急性胰腺炎患者平时吃东西不能太快，应该细嚼慢咽，有助于吸收，并且不能乱吃，如榴莲、西瓜、木瓜等热量高的水果不宜多吃，多吃苹果、椰子、山梨、哈密瓜等清热解毒的水果，日常也应多食蔬菜类，对患者的病情好转是很有帮助的。