手上被刀片扎伤 1 厘米深且破伤风抗毒素皮试过敏未打，存在感染破伤风的风险，但并非绝对会感染，其风险取决于多种因素，如伤口情况、刀片清洁度、个人免疫力、处理是否及时恰当、后续护理等。 1. 伤口情况：如果伤口较深、狭窄且有污染，破伤风杆菌容易滋生，感染风险增加；若伤口相对清洁、开放，风险稍低。 2. 刀片清洁度：干净的刀片携带破伤风杆菌的可能性较小；而污染的刀片则增加感染几率。 3. 个人免疫力：免疫力强的人对病原体的抵抗力较好，感染风险相对低；免疫力弱则风险升高。 4. 处理及时性：受伤后及时正确地清洗、消毒伤口，能降低感染风险；处理不及时则风险加大。 5. 后续护理：包扎后的伤口保持干燥、清洁，按时换药，有助于预防感染；反之则易感染。 总之，虽然破伤风抗毒素皮试过敏未打，但通过综合评估伤口和个人情况，并做好后续的处理和护理，可在一定程度上降低感染破伤风的风险。若有任何不适，应及时就医。

破伤风本身的感染发病率就不高的，及时处理伤口后几率很小的。