79岁老人患老年痴呆长期卧床，出现褥疮且水泡反复，可能与营养不良、局部受压、皮肤感染、免疫功能低下、血液循环不良等有关。 1.营养不良：老人营养不够，白蛋白少，会影响皮肤的修复和抵抗力。应加强营养支持，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。 2.局部受压：长期卧床使身体局部持续受压，阻碍血液循环。要定时为老人翻身，使用气垫床等减压设备。 3.皮肤感染：水泡反复可能存在细菌或真菌感染。需保持皮肤清洁，根据感染类型使用抗生素（如头孢呋辛酯、阿莫西林）或抗真菌药物（如酮康唑、咪康唑）。 4.免疫功能低下：老年人体质弱，免疫功能差。可适当补充营养，增强免疫力。 5.血液循环不良：长期卧床易导致血液循环不畅。可进行局部按摩，促进血液循环。 对于长期卧床的老人，家人要给予精心的护理，密切观察皮肤状况，如有异常及时就医，在医生指导下进行治疗。

根据你的描述来看，患者的情况是很常见的并发症。长期的卧床的患者免疫力是很低的，很容易长褥疮的，平时最好保持患者的背部清洁，适度的活动躯体。