右手食指受伤拆石膏后，可通过屈伸练习、力量训练、灵活性训练、感觉恢复训练和日常活动训练等方法来促进恢复，要注意循序渐进，避免过度劳累和二次损伤。 1.屈伸练习：缓慢地弯曲和伸直食指，每次尽量达到最大幅度，重复多次。 2.力量训练：使用橡皮圈或握力器进行轻度的力量练习，增强手指力量。 3.灵活性训练：用食指尝试捡起小物件，如豆子，以提高灵活性。 4.感觉恢复训练：用不同质地的物品轻触食指，增强感觉敏感度。 5.日常活动训练：逐渐恢复正常的日常活动，如写字、拿筷子等。 在进行锻炼的过程中，如果出现疼痛、肿胀加剧等异常情况，应立即停止锻炼并及时就医。同时，要保持耐心和坚持，逐步恢复手指的功能。

您好，根据您提供的情况看，您是食指的肌腱神经断裂了，已经做了手术吻合，并拆除石膏了，是应该加强手指的功能锻炼的。建议您经常用热水泡手，加强手指的主被动屈伸锻炼。锻炼时疼痛是正常现象，需要坚持，锻炼时应循序渐进，每天都要比前一天的屈伸范围大些，效果才会好。在饮食上无需特殊注意的。