缺铁和缺少蛋白质头发就容易分叉头发主要成份是角蛋白含有多种胺基酸及几十种微量元素。若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉。缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时头发会发干、无光泽及容易折断。缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象。要头发健康应多吃什么？所以应多食下列食物：多吃含硫蛋白质：鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆类、鱼贝、酵母等。多食蔬菜、水果：内含有许多构成发质所必需的微量元素。多食维生素B6、维生素E：维生素有预防白发和促进头发生长的作用。例如麦片、花生、豆类、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋类及猪肝。头癣：头癣也是一种霉菌感染可使头松脱、落出现头皮屑严重时病人的头皮还会肿胀、化脓所以台语俗称头癣为「臭头」。也因为头癣可出现化脓病人常被误认为细菌感染接受抗生素治疗延误了就医的时间。头癣常见于小孩但台湾的大人病例也屡见不鲜。由于头癣为传染来的皮肤霉菌感染病人常由有病的学校同学、家人、动物传染而罹病因此一定要找出感染源病人的病才有可能医好！治疗头癣时病人一定要接受口服药物的治疗其期限可能要长达四个月。病人的梳子、帽子、枕头、床、毛巾一定不能与他人共享且要经常用热水烫过以免传染他人。

缺铁和缺少蛋白质头发就容易分叉头发主要成份是角蛋白，含有多种胺基酸及几十种微量元素。若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉。缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时，头发会发干、无光泽及容易折断。缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象。要头发健康应多吃什么？所以应多食下列食物：多吃含硫蛋白质：鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆类、鱼贝、酵母等。多食蔬菜、水果：内含有许多构成发质所必需的微量元素。多食维生素B6、维生素E：维生素有预防白发和促进头发生长的作用。例如麦片、花生、豆类、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋类及猪肝。头癣：头癣也是一种霉菌感染，可使头松脱、落出现头皮屑，严重时病人的头皮还会肿胀、化脓，所以台语俗称头癣为「臭头」。也因为头癣可出现化脓，病人常被误认为细菌感染，接受抗生素治疗，延误了就医的时间。头癣常见于小孩，但台湾的大人病例也屡见不鲜。由于头癣为传染来的皮肤霉菌感染，病人常由有病的学校同学、家人、动物传染而罹病，因此一定要找出感染源，病人的病才有可能医好！治疗头癣时，病人一定要接受口服药物的治疗，其期限可能要长达四个月。病人的梳子、帽子、枕头、床、毛巾一定不能与他人共享，且要经常用热水烫过，以免传染他人。