胃癌是一种严重的疾病，患者需要了解其病因、症状、诊断、治疗和预后等。包括不良饮食习惯、遗传因素、幽门螺杆菌感染、胃部慢性疾病以及环境因素等。 1.病因：不良饮食习惯如饮食不规律，常忽略正餐，会损伤胃黏膜；遗传因素也可能增加患病风险；幽门螺杆菌感染是重要致病因素；胃部慢性疾病如胃炎、胃溃疡等若不及时治疗，可能恶变；环境中的化学物质等也有影响。 2.症状：早期可能无明显症状，随着病情进展，会出现上腹部疼痛、食欲减退、体重下降、恶心呕吐、黑便等。 3.诊断：通常依靠胃镜检查、病理活检、影像学检查等明确诊断。 4.治疗：包括手术治疗、化疗、放疗、靶向治疗和免疫治疗等。手术是主要的治疗方法。常用化疗药物有氟尿嘧啶、顺铂、紫杉醇等。 5.预后：早期发现并治疗，预后较好；晚期则预后较差。 胃癌患者应积极配合治疗，保持良好心态，注意饮食和休息，定期复查。

胃癌手术后的护理：1、严密观察生命体征变化预防早期出血、血容量不足引起的脉数及血压下降　　2、病人取平卧位，6小时后如血压平稳取半卧位，保持腹肌松弛，减轻疼痛，利于呼吸和循环。　　3、鼓励病人深呼吸，协助病人徘痰，减少术后肺部并发症。　　4、术后每半小时测血压、脉搏1次，至病情稳定。并观察病人神志、体温、呼吸等，防止发生休克。　　5、术后禁饮食，至肠鸣音恢复、肛门排气后，夹闭胃管试验饮水，如无腹胀、腹痛，可拔除胃管，饮少量水。次日进少量流质饮食，每次50-80ml.第3日增至每次100-150ml，每日4-5次，若无腹胀腹痛等不良反应，第4日半流质，不食牛奶等，注意少量多餐。　　6、禁食期注意补液，对有贫血及低蛋白血症者应间断输血。

胃癌的早期症状：症状一：胃部疼痛。多数胃癌患者发病初期都有胃部疼痛的症状。开始仅仅是感到上腹部不适或有膨胀、沉重感，有时心窝部隐隐作痛，因此，常被患者误认为是胃炎或溃疡病，治疗后症状可暂时缓解。如病变发生在患者的胃窦部，则可诱发十二指肠的功能改变，出现类似溃疡病的节律性疼痛，也常被患者忽视，直到出现持续性疼痛甚至出现黑便或呕血等症状时才引起患者的注意，而此时患者的病情往往已发展到了胃癌的晚期，失去了治疗的最佳时机。症状二：食欲减退、消瘦、乏力、患者出现食欲减退、消瘦、乏力，也是一组常见而又缺乏特异性的胃癌早期信号。食欲减退且不伴胃部疼痛者可能是胃癌的早期表现，若与胃痛症状同时出现并排除肝炎时，尤应引起重视。有些患者因在进食后出现腹胀、嗳气等症状后便自动限制日常饮食，致使体重下降，出现消瘦、乏力的现象。由于患者腹胀的位置多在剑突下或偏右的地方，因此很容易被误诊为胆囊疾病。

日本内镜协会把早期胃癌分为3型。  Ⅰ型（隆起型）：癌明显地隆起周围正常黏膜，其隆起高度相当于胃黏膜厚度2倍以上，呈息肉样隆起，表面有白色或污秽状渗出物覆盖。  Ⅱ型（浅表型）：表面变化不显著，根据表面黏膜凹凸情况又分3个亚型。  ⅡA型（浅表隆起型）：表面有轻度隆起，癌区黏膜隆起的厚度不到黏膜层的两倍。  ⅡB型（浅表平坦型）：与周围正常黏膜高低一致，无凹凸，其主要改变是胃黏膜发红或色泽变淡，黏膜变色的区域分布不整齐。  ⅡC型（浅表凹陷型）：表面轻度凹陷，或浅表性糜烂，糜烂底部发红或附着薄苔，病灶边缘不规则。

向日葵梗芯汤：用料：向日葵梗芯5~6g。制法：加水煎汤饮服，每日1剂，分2次服。可经常服之。功效：此汤有通经、利尿、通便、抗癌之功效。适用于治疗胃癌，对胃癌症状缓解有一定疗效。木棉树皮瘦肉汤：用料：木棉树皮连刺.500g，瘦猪肉250g。制法：将木棉树皮、瘦猪肉洗净，分别切碎，加水同煎汤，慢火炖至极烂，即可服用。每日或隔日1剂，分3次服完，坚持久服。功效：此汤有清热利湿，活血消肿，缓中扶胃之功效。适用于胃癌、肠癌等。