你好，不是杀死，而应该说破坏其中的营养成分，一般来说枸杞里面的营养成分包括蛋白成分、微量元素以及维生素酒精对维生素以及微量元素不会有影响，30??60度也不会使蛋白质变性，所以说不会有影响的。

你好，根据你的描述，其实酒精不会破坏枸杞的有效成份的。你好，枸杞能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积；再加上枸杞内所含有的各种维他命、必需胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。

你好！中医学认为：枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能，常饮筋骨强健，延年益寿，现代科学研究证明枸杞有效成分为枸杞多糖，主要成分为阿拉伯糖、葡萄糖、半乳粮、甘露糖、木糖和鼠李糖等。枸杞多糖具有增强肌体免疫力，抗肿和抗老作用，另外还有明显的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲劳等作用，可加工成枸杞酒和其它枸杞饮料。枸杞酒的造法主要有浸泡法和酿造法两种。用粮食酿造的白酒泡枸杞子是不会破坏枸杞的有效成分的。祝你健康1

白酒中的酒精可以把中药饮片（包括枸杞）中的有效成分溶解出来，从而使枸杞发挥更好的治疗作用。这是制作中药药酒的基本原理。白酒作为一种溶媒，可使一些用其他加工方法难以将其有效成分析出的药物，大多可借助于酒的这一特性而提取出来，并能充分发挥其防治疾病，延年益寿的药效。

您好，您说的情况不要紧的，枸杞是可以泡酒饮的