牙齿咬合及张大嘴时疼痛可能由多种原因引起，如智齿冠周炎、根尖周炎、牙周炎、颞下颌关节紊乱综合征、牙隐裂等。 1.智齿冠周炎：智齿萌出不全或阻生时，牙冠周围软组织发生炎症。局部牙龈红肿、疼痛，严重时会影响张口和咬合。 2.根尖周炎：多由牙髓病发展而来，炎症侵及根尖周围组织，导致咬合疼痛。 3.牙周炎：长期的菌斑、牙石刺激导致牙周支持组织炎症，出现牙龈出血、牙齿松动、咬合无力和疼痛。 4.颞下颌关节紊乱综合征：关节结构、肌肉或神经功能失调，张大嘴或咀嚼时可引起耳部、颞部疼痛。 5.牙隐裂：牙齿表面的细小裂纹不易察觉，当咬到特定部位时会产生疼痛。 出现牙齿咬合及张大嘴疼痛，应及时到正规医院口腔科就诊，明确病因后进行针对性治疗。同时，日常要注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口。

您的牙齿咬东西时才会疼痛，平时不会痛，初步判断您这是牙齿根部存在炎症，导致牙齿出现疼痛。如果您的牙痛比较轻微，疼痛的时间也不是很长，可以先吃些消炎药，比如罗红霉素胶囊，如果还是会痛的话，建议您去医院治疗牙齿。咀嚼疼痛凉水刺激不舒服有一下原因，1牙齿有龋洞，2牙齿隐裂冷水刺激痛，3根尖炎会咀嚼痛，4长智齿，萌出不全，或者刚开始长也会有以上症状。建议到口腔医院检查一下，对症治疗底地清除牙菌斑，养成良好的生活习惯。

临床上最容易引起牙疼的疾病有牙髓炎、根尖周炎、冠周炎等。牙疼时首先应考虑请专科医生诊治，先进行局部处理，必要时才使用抗生素和止痛药。建议到医院进一步检查。