咽异感症患者一般不建议吃酸菜。这是因为酸菜具有一定的刺激性，可能加重咽部不适。咽异感症的发生与多种因素有关，如咽部疾病、鼻部疾病、胃食管反流、精神心理因素、不良生活习惯等。 1.咽部疾病：如咽炎、扁桃体炎等，炎症刺激咽部可导致咽异感症。患者需积极治疗炎症，使用抗生素如阿莫西林、头孢呋辛等。 2.鼻部疾病：鼻炎、鼻窦炎时，分泌物倒流刺激咽部，引发咽异感症。可使用鼻用糖皮质激素如布地奈德鼻喷雾剂。 3.胃食管反流：胃酸反流刺激咽部。治疗常用药物有奥美拉唑、兰索拉唑等抑酸药。 4.精神心理因素：焦虑、紧张等不良情绪可能引起。必要时需进行心理疏导。 5.不良生活习惯：长期吸烟、饮酒、过度用嗓等。患者应戒烟戒酒，避免过度用嗓。 总之，咽异感症患者应注意饮食清淡，避免食用刺激性食物，如酸菜。同时，要积极治疗相关疾病，改善不良生活习惯，以缓解咽异感症的症状。

咽异感症,可以吃酸菜给予高蛋白、高维生素、高能量、易消化的清淡饮食；且主食、肉、蛋、蔬菜、汤要搭配好。忌油炸、烧烤；注意休息，避免劳累过度；忌霉变、坚硬；少食油腻不消化食物；少食生冷、刺激；少食高热量食物。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。