阿胶是一种传统的滋补品，其食用方式有一定讲究。是否适合空腹吃、冬天的保存方法以及与晨起喝水的关系，取决于阿胶的性质、个人体质、保存环境、服用目的、食用方法等。 1. 阿胶性质：阿胶质地滋腻，对于脾胃功能较好的人，空腹吃可能利于吸收；但脾胃虚弱者，空腹吃可能不易消化。 2. 个人体质：体质强壮者空腹食用一般无妨，而体质虚寒、胃肠敏感者，建议饭后吃。 3. 保存环境：冬天一般无需放冰箱，常温保存即可，注意防潮。 4. 服用目的：若为日常保健，空腹或饭后均可；若用于治疗特定疾病，需遵医嘱。 5. 食用方法：食用阿胶时，可搭配其他食材，如红枣、核桃等，能改善口感和功效。 总之，阿胶的食用方式应根据个人情况而定。食用前最好咨询医生或专业人士，以充分发挥其滋补作用，避免不当食用带来不适。

可以天天吃.一天吃一两次都可以.不过注意不要一次吃得太多，要慢慢的吃，细水长流为好！服用方法较多，用途不同，用法各异，所以要看你的目的而选择正确的服用方法.