扁桃体老发炎的人在饮食方面，要注意食物的温度、性质、营养均衡、刺激性以及水分摄入等。 1. 温度适宜：食物的温度不宜过烫或过凉，过烫可能刺激扁桃体，过凉可能导致胃肠道不适，影响身体抵抗力。 2. 质地柔软：选择质地柔软、容易咀嚼和吞咽的食物，如粥、面条、蒸蛋等，避免坚硬、粗糙的食物损伤扁桃体。 3. 营养均衡：保证摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。多吃新鲜蔬菜和水果，如橙子、猕猴桃、菠菜等。 4. 避免刺激：减少辛辣、油腻、酸甜等刺激性食物的摄入，如辣椒、油炸食品、醋等，以免加重炎症。 5. 充足水分：多喝水，保持口腔湿润，有助于缓解咽喉疼痛，促进代谢废物排出。 总之，扁桃体老发炎的人要重视饮食调整，养成良好的饮食习惯，增强身体抵抗力，减少扁桃体发炎的频率和程度。

您好本病多为链球菌感染,食疗效果不好抗生素首选青霉素,青霉素过敏者可选用红霉素,林可霉素等.高热头痛及全身酸痛者可选用阿司匹林等解热镇痛剂.经2—3日治疗后如病情无好转,则应考虑是否病毒或其他细菌感染,改用抗病毒药,敏感抗生京或磺胺类药物,可酌情使用肾上腺皮质激素,如泼尼松,地塞米松等.