厨师鼻子发红、毛孔粗大且脸部常起脓包，可能是由于皮肤油脂分泌过多、螨虫感染、饮食因素、内分泌失调、皮肤炎症等原因造成的。 1. 皮肤油脂分泌过多：厨师工作环境温度较高，易导致皮肤油脂分泌旺盛。过多的油脂可能堵塞毛孔，引发脓包和毛孔粗大。 2. 螨虫感染：厨房环境可能存在较多螨虫，感染后易导致皮肤问题。 3. 饮食因素：厨师日常接触较多油腻、辛辣食物，长期食用可能影响皮肤状态。 4. 内分泌失调：工作压力大、作息不规律等，可能引起体内激素失衡，导致皮肤问题。 5. 皮肤炎症：如痤疮丙酸杆菌感染引起的痤疮，会出现脓包等症状。 对于这种情况，建议保持皮肤清洁，选择合适的洁面产品。饮食上注意清淡，多吃蔬菜水果。规律作息，减轻工作压力。如症状严重，应及时到正规医院皮肤科就诊。

可以考虑1.异维A酸是第一代维A酸类,效果和副作用较大,建议改用阿达帕林霜（第三代,副作用小,疗效确切）.这是消炎用的.另外加用一个过氧苯甲酰凝胶（控油）.这两个合用,效果好.2.辅助治疗：口服维生素B6,多吃水果和蔬菜,忌辛辣.3.洗面奶每天不要使用超过两次,护肤品不要用油霜类,可以用硫磺皂洗脸（每天不超过两次）以上都是治疗脓包的，如果想去红，那么最好的办法是使用激光治疗。希望我的回复对您有所帮助，乐意为您提供进一步咨询，祝早日康复！