是不可以的，是会影响维生素的丢失的，建议最好能分开食用。

您好，不能一起吃，因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。

您好：黄瓜和西红柿最好不要一起吃的，这是因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。所以含有维生素C丰富的食物，如猕猴桃、橙子、橘子等都不要与黄瓜一起吃的，最好间隔一个小时以上再吃，另外提醒您西红柿不要空腹吃的，希望我的回答可以给您带来帮助。

病情分析：你好，可以一起吃没有什么食物相克，因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶会破坏西红柿里的VC,建议不要一起吃的好。。