吃完东西上颚痒、频繁打喷嚏且引发角膜炎，可能是过敏、鼻炎、感染、自身免疫问题或环境因素所致。 1.过敏：某些食物或空气中的过敏原可能引发过敏反应，导致上述症状。常见的过敏原如花粉、尘螨、动物皮屑等。 2.鼻炎：包括过敏性鼻炎、慢性鼻炎等。炎症刺激可引起打喷嚏、上颚痒，严重时影响眼部。 3.感染：如细菌、病毒感染，侵犯上呼吸道和眼部，引发症状。 4.自身免疫问题：自身免疫系统异常，攻击自身组织，导致炎症反应。 5.环境因素：干燥、寒冷、空气污染等不良环境可能刺激呼吸道和眼部。 出现这些症状应引起重视，及时就医，明确病因。可在医生指导下使用药物治疗，如氯雷他定、西替利嗪、孟鲁司特钠等。同时，注意保持良好的生活习惯，避免接触过敏原，保持环境清洁湿润。

您好，根据你的描述来看，这种情况要注意慢性咽炎、病毒性咽峡炎等疾病造成的可能，以及其他相关疾病造成的可能，必要时到正规医院的呼吸科进行诊治，并且根据检查结果制定合理治疗措施，不要吃辛辣等刺激性食物，祝患者早日康复。