含叶酸的食物有很多，如绿叶蔬菜、水果、豆类、坚果、动物肝脏等。食用时要注意烹饪方式和储存方法，以减少叶酸的流失。以下为您详细介绍。 1.绿叶蔬菜：如菠菜、油菜等，应尽量缩短烹饪时间，避免长时间高温水煮，可选择快炒或焯水后凉拌。 2.水果：像猕猴桃、草莓等，宜新鲜食用，避免过度加工。 3.豆类：如黑豆、红豆，可煮食或制成豆浆，但煮制时间不宜过长。 4.坚果：如核桃、杏仁，尽量选择原味，避免高温烘烤。 5.动物肝脏：如猪肝，要适量食用，烹饪时避免过度煎炒。 总之，了解食物中叶酸的含量，掌握正确的食用方法，有助于更好地摄取叶酸。但如果有特殊的营养需求或身体状况，建议咨询医生或营养师。

你好!绿色蔬菜莴苣菠菜西红柿胡萝卜青菜龙须菜花椰菜油菜新鲜水果橘子草莓樱桃香蕉柠檬桃子动物食品动物的肝脏肾脏禽肉及蛋类如猪肝鸡肉牛肉羊肉等.豆类坚果类食品黄豆豆制品核桃谷物类大麦米糠小麦胚芽糙米等.一般是生用凉拌均可.孕妇每日需要叶酸0.4毫克而一般从膳食中摄取的叶酸只有0.05毫酸增补剂它服用方便可以补充怀孕期母体和胎儿对叶酸的需求而不必担心饮食中的叶酸摄取量如何是一种适宜推广的预防神经管畸形的方法.具体的服用时间应从计划怀孕前至少1个月开始服用每日服用1片一直持续服用怀孕后3个月末为止漏服后不必补服服用叶酸增补剂不仅可以预防胎儿神经管畸形的发生而且对于自然流产胎儿宫内发育迟缓和孕妇贫血等症有着特异性疗效.

叶酸是一种水溶性B族维生素在绿叶蔬菜水果及动物肝脏中储存丰富.叶酸参与人体新陈代谢的全过程是合成人体重要物质DNA的必须维生素.它的缺乏除了可以导致胎儿神经管畸形外还可导致恶性贫血.不破坏叶酸的方法主要是在烹饪时要急火猛炒时间不要太长.

你好，叶酸广泛存在于新鲜的深绿色蔬菜中其他较大含量为肝肾海蚝酵母和黄豆等这些食物要多吃必要时可口服叶酸片剂叶酸是一种水溶性B族维生素在绿叶蔬菜水果及动物肝脏中储存丰富.叶酸参与人体新陈代谢的全过程是合成人体重要物质DNA的必须维生素.如何食用才不会破坏叶酸的含量比如不要服用磺胺类药物青菜不要用热水洗等

叶酸是一种水溶性的维生素是蛋白质和核酸合成的必需因子血红蛋白红细胞白细胞快速增生氨基酸代谢大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它在人体内具有不可或缺的作用.富含叶酸的食物绿色蔬菜：莴苣菠菜西兰花西红柿胡萝卜青菜龙须菜花椰菜油菜小白菜扁豆豆荚蘑菇等新鲜水果：橘子草莓樱桃香蕉柠檬桃子李杏杨梅海棠酸枣山楂石榴葡萄猕猴桃草莓梨胡桃等动物食品：动物的肝脏肾脏禽肉及蛋类如猪肝鸡肉牛肉羊肉等豆类坚果类食品：黄豆豆制品核桃腰果栗子杏仁松子等谷物类：大麦米糠小麦胚芽糙米等含叶酸的食物很多但由于叶酸遇光遇热就不稳定容易失去活性所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多.如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%；盐水浸泡过的蔬菜叶酸的成份也会损失很大.因此要改变一些烹制习惯尽可能减少叶酸流失还要加强富含叶酸食物的摄入必要时可补充叶酸制剂叶酸片多维元素片.