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许宗彦 主治医师
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内科
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孕妇、坐月子和喂奶期间的饮食需谨慎。白果炖鸡这道菜,对于这三个特殊时期的女性来说,能否食用要综合多方面因素考虑,包括白果的性质、孕妇及产妇的身体状况、鸡的品质、烹饪方式以及食用量等。 1. 白果性质:白果含有一定量的氢氰酸,有小毒。孕妇食用可能影响胎儿发育,产妇食用可能通过乳汁影响婴儿。 2. 孕妇状况:若孕妇体质敏感或有过敏史,食用白果炖鸡可能引发过敏反应。 3. 产妇身体:坐月子和喂奶时,产妇身体虚弱,肠胃功能尚未完全恢复,过量食用可能加重肠胃负担。 4. 鸡的品质:鸡的来源和品质至关重要,确保其新鲜、无病源污染。 5. 烹饪方式:烹饪过程要卫生,充分煮熟,以杀灭可能存在的病菌。 6. 食用量:即使能吃,也应少量尝试,避免过量。 总之,孕妇、坐月子和喂奶期间是否能吃白果炖鸡不能一概而论。建议在食用前咨询医生或营养师的意见,以确保母婴健康。
2025-01-15 23:00
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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孕妇能吃白果炖鸡吗?白果也叫杏仁,含有氰化合物,所以有毒,它如果过食易引起腹泻,所以对胎儿是有影响的,建议你马上停用,如果你前期用量不大的情况下,相信对胎儿,并不造成什么影响
2015-12-14 22:09
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回答2
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黄飞龙 医师
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妇产科
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白果炖鸡为一种菜品具有温中益气、补虚、强筋骨的作用对女性有润泽肌肤的效用。健胃补脾清热解暑降脂降压防癌抗癌之作用。白果炖鸡的关键是原料的选择和佐料合理的搭配农家土仔母鸡冠孝脸红、爪丰满不起老皮、羽毛丰满为上佳白果则一定要选用野生白果。如果将新鲜青海椒剁碎再加入酱油浸少许时间用来蘸食鸡肉味道更鲜。去掉硬壳后最好用开水烫一下有助剥去软皮果心必须去掉。
2015-12-14 20:32
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回答1
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谷魁广 医师
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内科
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止带浊,缩小便。用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。白果又名银杏,营养丰富,夏天最宜食用。在酒席上有美味的白果羹、白果鸽蛋、白果水鱼。白果还可以做药:可化痰、止咳、利尿、补肺、通经,白果炖老鸭专治尿频。白果糖水、白果甜粥更能止渴生津,消暑舒神。
2015-12-14 12:01
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