多种食材搭配做豆浆,配方是否合理有无相克?
我买了豆浆机,每天用黄豆、黑豆、绿豆、红小豆、花生仁、核桃仁、葵花籽仁、黑芝麻、山药、枸杞子等各适量做豆浆,请问:我的豆浆配方合理吗?这些原料之间有相克的吗?谢谢!
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回答5
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谷印亮 医师
家庭医生在线合作医院
其他
理疗科
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用黄豆、黑豆、绿豆、红小豆、花生仁、核桃仁、葵花籽仁、黑芝麻、山药、枸杞子做豆浆,从一般情况来看,这个配方是合理的,这些原料之间通常不存在相克的情况。但要注意个体差异和食用量。 1.营养成分:黄豆、黑豆富含优质蛋白质和大豆异黄酮;绿豆能清热;红小豆有利水消肿作用;花生仁含不饱和脂肪酸;核桃仁有补脑功效;黑芝麻富含多种维生素和矿物质;山药健脾益胃;枸杞子滋补肝肾。 2.食用量:每种食材适量很重要,过量可能导致营养不均衡或肠胃负担。 3.个体差异:部分人可能对某些食材过敏,如花生过敏者要避免花生仁。 4.搭配均衡:多种食材搭配能使营养更全面,但要注意比例。 5.消化功能:肠胃较弱者,过多食用可能引起消化不良。 总体而言,这个豆浆配方有一定的营养价值,但要根据自身情况调整食材和食用量。如果食用后有不适,应及时停止并咨询医生。
2025-01-15 15:48
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回答4
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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你好,原料之间是没有相克的。但是还是要根据您的自身情况来增减原料。根据您的年龄,血管容易出现硬化,血液粘稠度高,建议葵花籽仁、黑芝麻少量,容易导致血脂升高。另外,如果是大便稀的话就不要放花生仁、核桃仁、葵花籽仁、黑芝麻。
2015-12-15 11:14
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回答3
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黄飞龙 医师
家庭医生在线合作医院
其他
妇产科
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黄豆、黑豆、绿豆、红小豆、花生仁、核桃仁、葵花籽仁、黑芝麻、山药、枸杞子这些之间没有相克的可以配合使用。豆浆就爱枸杞子补肝肾明目,脾湿有痰便溏的不宜服用。
2015-12-15 11:01
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回答2
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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您好,您所用的豆类等食材品种太多,建议分开用,不宜将各种食材放在一起一次饮用。可以选择一种豆子与米搭配,其中添加一种坚果。或者山药与大米、红枣、枸杞搭配。首先黄豆、黑豆、绿豆、红小豆都是豆类,其营养价值类似,而绿豆、红豆最好不要放在一起同时吃。可以不同日来做黄豆浆、黑豆浆、绿豆浆、红豆浆等。其次,豆类可以与大米、糯米、小米、玉米中的一种来搭配。例如大米黄豆浆,其营养价值超过大米和黄豆分开食用的,壹加壹大于贰。再者,花生、核桃、葵花籽、芝麻都是富含不饱和脂肪酸,每次选择一种也就可以了,与一种豆子、一种谷类搭配就不错。而山药、红薯这些杂粮最好不要与豆类同时吃,以免引起消化不良,而山药可以与米、红枣、枸杞搭配煲粥。
2015-12-15 07:23
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回答1
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杨东银 医师
安都卫生院
一级
内科
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你好,根据你所提供的信息进行分析的话,这些食材和药材是可以放到一块儿进行配方的。请不要过于担心。你所提供的食材和药材主要是滋肾纳气,滋补肾阴的,建议先将这些食材进行水泡,这样豆浆机再打的时候不容易损伤。这些食材种类比较多,每份儿都可以少放一些,也可以把绿豆,红小豆去掉。
2015-12-15 07:19
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