冰糖红枣银耳汤做法材料　　取银耳10克、冰糖30克、金丝枣十颗。作法　　1、将银耳用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放入锅内，兑入70%的清水。　　2、先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入红枣和适量冰糖，待红枣煮熟后即可服用。

您好，是需要保存在冰箱的，容易导致胃肠道粘膜不正常的这期间是需要合理的生活饮食规律，同时应用思密达和保证膳食纤维摄入的

不变质就不会有毒的，变质就不要吃了夏天比较炎热，而且红枣银耳汤是比较甜腻的容易滋生细菌而变质，故所以要是不变质就不会有毒的

银耳红枣汤隔夜不能吃，因为在细菌的分解下会产生亚硝酸盐，而产生毒素，引起中毒。建议当天煮熟的当天吃，不要隔夜。银耳一次少泡点，泡发后会发很多。

1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。好的银耳对身体的补养效果很好，国内的银耳均产自福建古田，福建古田的银耳营养价值很高，现在在淘宝商场诗联旗舰店就可以买到正宗的古田银耳，那里是福建古田的银耳专卖商城，在淘宝网搜索店铺“诗联旗舰店”，从那里买古田银耳很方便。