老人肋骨骨折后，饮食方面需要注意营养均衡、易于消化、避免刺激性食物、补充足够蛋白质和维生素等。 1. 营养均衡：保证摄入各类营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。多吃蔬菜、水果、全谷物等。 2. 易于消化：选择易消化的食物，如米粥、面条等，减轻肠胃负担。 3. 避免刺激性食物：如辛辣、油腻、生冷食物，以免引起肠胃不适。 4. 补充足够蛋白质：有助于伤口愈合，可食用瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等。 5. 增加维生素摄入：多吃富含维生素 C 的水果，如橙子、草莓等，促进胶原蛋白合成。 6. 多喝水：保持身体水分，促进新陈代谢。 总之，老人肋骨骨折后的饮食调整对康复至关重要，合理的饮食能为身体恢复提供良好的营养支持。

您好，这种情况主要是由于骨折后疼痛导致的不敢咳嗽,而影响了正常气管分泌物的排出.可以用点消炎药,祛痰的药物治疗,骨折病人需要补充锌,铁,锰等微量元素.食物主要包括动物肝脏,海产品,蘑菇,鸡蛋,豆类,绿叶蔬菜,麦片,芥菜,乳酪等等,骨折病人可适当多吃,