健康指导：平菇性温，味甘，具有祛风散寒，舒筋活络的功效，平菇中的蛋白质多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体的免疫功能，所以平菇可以放下食用，对身体不会有害处，但是平时饮食也要注意膳食搭配，不能因为喜欢吃而忽略其他食物。

您好,是可以的,没有影响的,做的时候一定要洗干净煮熟的,否则容易中毒的,炒肉,素炒平茹油菜等都是可以的.

健康指导：您好，平菇营养非常丰富，含有人体必需的8种氨基酸及看抗肿瘤细胞的硒,多糖的物质,还有许多的养分及菌糖,甘露醇糖,激素等.但是对于我们的平菇最好不要和斁哩一起食用.注意安全是我们吃菌类的重要原则不要中毒.

干香菇在烘干过程中产生了大量芳香物质，因此香味更浓，适合炖肉。在泡干香菇时，时间不要过久，20~40分钟为佳，否则其香味和营养都会流失。而鲜香菇味淡，口感比较清爽，和素菜一起烹炒更好。炒之前先用热水焯一下。

健康指导：您好：根据您描述的情况来看，平菇中含有丰富的维生素钙铁锌硒等多种微量元素，以及多种蛋白质多糖等营养物质，具有较高的食用价值和营养价值，平时可以适当食用，一般情况下是对身体没有坏处的