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薛祖洋 医师
冠县人民医院
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金针菇是一种绿色，环保有机的美食，金针菇的所含的物质具有很好的抗癌作用，既是一种美味的食品又是较好的保健品。更是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，味道鲜美深受大众的喜爱。
2015-12-15 19:06
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
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外科
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金针菇所含成分是什么？您好：金针菇纤维含量比较高，所以不容易消化，如果不充分咀嚼的话是很难消化的。由于金针菇含有丰富的营养物质并且有润肠通便的作用，大家平时可以多食用一些。
2015-12-15 14:48
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许宗彦 主治医师
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内科
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可抑制癌细胞癌症对人类的危害是非常大，至今，癌症还没能完全治好，科学家们对很多癌症也无能为力。我们要预防癌症可以通过饮食来实现，很多食物都含有抑制癌细胞的效果。比如金针菇中含有一种叫多糖体朴菇素的物质，抗癌效果很不错，想要预防癌症的人平时也可以多吃金针菇。
2015-12-15 09:16
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