豆腐和菠菜能一起吃吗
我以前非常喜欢吃菠菜炖豆腐，也没感觉什么不妥，但最近听身边的人都说吃菠菜炖豆腐对人体有害，吓的我就不敢吃了，问问身边的朋友他们也只是听说有这么个说法，具体有什么危害就说不上来了
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病情分析：两者一块吃，是不利于身体健康的，它有可能会导致胆结石产生。
2015-12-15 04:48
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可以,但要合理制作.根据近年来的研究结果可以判定，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配。从前认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，这种说法没有看到问题的另一个方面———菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素k。
2015-12-15 12:20
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病情分析：您好，豆腐和菠菜能一起吃的，但注意烹调前得先将菠菜用水焯一下，去除菠菜中草酸成分，再与豆腐一起炒，这样一般就不会有什么不良反应了。
2015-12-15 15:38
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回答4
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这种混合一般味道较好，但从营养学不建议这样吃，因为豆腐里的钙容易和菠菜里的草酸结合形成草酸钙不容易被人体吸收
2015-12-15 17:03
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你好这位朋友,豆腐和菠菜不能一起吃
2015-12-15 17:43
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