长期大量饮用复方磷酸可待因口服溶液戒断较困难，需综合多方面，包括心理干预、药物替代、生活调整、家人支持、定期复查等。 1.心理干预：寻求专业心理医生帮助，通过认知行为疗法等，改变对药物的依赖心理。 2.药物替代：在医生指导下，使用如美沙酮等替代药物，逐渐减少对原药物的依赖。 3.生活调整：保持规律作息，适当运动，如慢跑、瑜伽，增强体质，转移注意力。 4.家人支持：家人给予关心和鼓励，监督戒断过程，创造良好的家庭环境。 5.定期复查：按时到医院进行身体检查，监测戒断进展和身体恢复情况。 戒断是一个长期且艰难的过程，需要坚定的决心和持续的努力。患者要相信自己能够成功戒断，回归健康生活。

健康指导：建议增加运动调节饮食从根源控制，如适当调整饮食结构，以促进机体修复。同时建议饮食多以易消化吸收的食物，在补充营养的同时，饮食要多样化，多吃蔬菜水果以保证机体对各种营养物质的需求。 忌食酸辣、辛辣，刺激性食物；避免吃油炸；鲫鱼子奶油、油条不宜；少食高胆固醇食物；

根据你的描述你已经对可待因产生生理依赖性，也就是通常说的成瘾了。这种情况自己戒的话比较困难也不安全。最好能到解毒中心进行治疗。可待因的解毒治疗与吗啡等一样是需要使用拮抗剂并且系统治疗的，拮抗剂的使用比如纳洛酮等需要有严格的剂量控制以及专业操作，所以要到专业机构进行。