牛羊肉是常见的肉类食品，适量食用有益健康，但过量食用也可能带来一些问题。好处包括补充营养、增强体力、促进代谢等，坏处可能有增加消化负担、引发肥胖、影响血脂等。 1. 补充营养：牛羊肉富含蛋白质、维生素 B 族、铁、锌等营养成分，有助于维持身体正常生理功能。 2. 增强体力：其中的蛋白质和矿物质能为肌肉提供能量，增强身体的耐力和力量。 3. 促进代谢：所含的一些营养物质有助于新陈代谢，维持身体的能量平衡。 4. 增加消化负担：过量食用可能导致消化不良，出现胃胀、胃痛等症状。 5. 引发肥胖：牛羊肉热量较高，长期大量食用容易导致热量摄入过多，引起体重增加。 6. 影响血脂：其中的脂肪含量较高，可能使血脂升高，增加心血管疾病风险。 总之，牛羊肉虽有一定的营养价值，但食用应适量，结合自身身体状况和饮食结构，保持均衡饮食，才能更好地维护健康。

健康指导：牛羊肉主要属于是动物性的食品，动物性的食品中含有大量的优质蛋白和锌元素和铁元素。但是动物性的油脂主要的脂肪属于是饱和性的脂肪酸。在人体不容易消化吸收。如果长期大量的食用主要容易患高脂血症和高胆固醇血症。荤素搭配，营养均衡。

人体能正常吸收的营养物质有六种,只有纤维素不能吸收,所以牛羊油能被吸收人体能正常吸收的营养物质有六种,只有纤维素不能吸收,所以牛羊油能被吸收.