遗传性肥胖者若想健康瘦身并促进长高，可从饮食、运动、睡眠、心态、避免不良习惯等方面入手。 1. 饮食：保证营养均衡，多摄入富含蛋白质、钙、维生素等的食物，如瘦肉、蛋类、奶制品、新鲜蔬果。减少高热量、高脂肪、高糖分食物的摄取。 2. 运动：选择有助于长高和瘦身的运动，如跳绳、篮球、游泳等，每周至少进行 3 次，每次 30 分钟以上。 3. 睡眠：保证充足且高质量的睡眠，每天睡足 8 小时，有利于生长激素分泌，促进长高和新陈代谢。 4. 心态：保持积极乐观的心态，避免压力过大导致激素失衡，影响身体发育和代谢。 5. 避免不良习惯：如久坐不动、长时间玩手机等，这些习惯会影响身体机能和血液循环。 总之，遗传性肥胖者想要健康瘦身并促进长高，需要长期坚持良好的生活习惯，不能急于求成。

减肥方法有多种，其中控制饮食是核心方式。建议您在减肥的过场中要严格控释饮食，每天要少吃多餐，多吃水果以补充每天所需的维生素，还要控制每天的饮水量，最重要的还要适量运动巩固减肥成果。减肥是一个艰苦漫长的过程，重在坚持。不要盲目的相信广告，很多都是骗人的。

想要健康的减肥，药物和节食是达不到真正的效果的，最好的办法还是从运动和饮食方面调节。游泳和跑步是减肥的好办法，但一定要坚持，如果条件不允许，可以在饭后坚持快补走，也是有明显的效果的，饮食上要注意少吃含脂肪、热量高的食物，多吃点酸奶，冬瓜，海带等，对减肥也是有帮助的。