脑外伤引起的癫痫病患者出现头、手及身体抖动，食疗方面要注意营养均衡、避免诱因、选择合适食物等。包括控制碳水摄入、补充优质蛋白、增加维生素和矿物质摄入、避免兴奋性食物。 1.控制碳水摄入：过多碳水化合物可能导致血糖波动，影响大脑功能。应适量控制主食量，选择复杂碳水化合物，如全麦面包、燕麦等。 2.补充优质蛋白：有助于修复受损神经细胞，如瘦肉、鱼类、豆类等。 3.增加维生素和矿物质摄入：维生素 B 族能营养神经，如糙米、全麦食品；矿物质如钙、镁有助于稳定神经兴奋性，可从乳制品、绿叶蔬菜中获取。 4.避免兴奋性食物：如咖啡、浓茶、巧克力等，以免诱发癫痫发作。 5.规律饮食：定时定量，避免暴饮暴食或过度饥饿。 食疗对于脑外伤引起的癫痫患者只是辅助手段，不能替代正规治疗。患者应遵循医嘱，按时服药，定期复查。

明矾橄榄　　明矾1.5克，橄榄12个。将橄榄洗净，用刀片将橄榄划割数条纵纹，然后将明矾末掺入纹内，待明矾浸入橄榄后，每小时食l-2个，细嚼，吞汁吐渣。

多食粗粮、蔬菜水果、鱼、虾、蛋、奶及维生素B6、维生素K、含钙镁等元素的食物，少吃油煎肥腻食物；限制钾的摄入量。

竹沥粥　　淡竹沥30克，地龙2克，大米100克。干地龙焙干研细末，大米煮粥。粥熟后调入竹沥、地龙未，分l-2次食完。