散发性脑炎伴发精神障碍患者的饮食，应注重营养均衡、易消化、避免刺激性食物等。包括保证充足蛋白质、摄入足够维生素、控制脂肪摄入、补充矿物质、注意饮食卫生。 1.保证充足蛋白质：多食用瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等，为身体修复和维持正常功能提供原料。 2.摄入足够维生素：新鲜蔬菜如西兰花、胡萝卜，水果如橙子、苹果等富含维生素，有助于提高免疫力。 3.控制脂肪摄入：减少动物脂肪的摄入，选择橄榄油、玉米油等富含不饱和脂肪酸的油脂。 4.补充矿物质：适当补充钙、铁、锌等矿物质，如牛奶、菠菜、坚果等。 5.注意饮食卫生：食物要新鲜、干净，避免食用变质食物，以防感染。 6.避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、浓茶等，以免加重神经系统症状。 总之，合理的饮食安排有助于散发性脑炎伴发精神障碍患者的康复，但饮食调整只是综合治疗的一部分，患者还需遵医嘱进行规范治疗。

你好，散发性脑炎伴发的精神障碍患者在饮食方面应多加注意。患者应该均衡饮食，多吃些清淡的食物，补充一些蛋白质。具体的还要听医生的建议。