黄骨鱼怎么做好吃
我家的孩子今年已经4岁半了,我最近发现她的脸上红红的,有点肿,孩子自己也说感觉很难受,看了医生说是水肿了,叫我们回家要好好的调理一下,我听别人说吃黄骨鱼对这个水肿很好,我想知道具体要怎么做啊
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回答1
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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您好,黄骨鱼可以清蒸也可以做鱼汤。如下1.将处理好的黄骨鱼用清水洗净,并控干水分。2.炒锅烧热,倒入植物油,待油温八成热左右,将准备好的黄骨鱼倒入锅摆放均匀,一边煎一边摇晃炒锅,让外圈的鱼也煎得到。3.鱼煎得差不多的时候,放入姜、蒜、少许盐、少许味精、酱油等加少量水盖上锅盖焖一会。 4.锅内焖的水快收干前加入葱段、盐和味精,起锅装盘,浇上锅内剩下的少许汤汁即可。
2015-12-16 05:53
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