双手双脚发红发硬脱皮多年不愈可能由多种原因引起，如皮肤疾病、免疫问题、感染、营养不良、环境因素等。 1.皮肤疾病：常见的如湿疹、银屑病等，湿疹可能与过敏、遗传等有关，表现为皮肤红斑、丘疹、渗出等。银屑病则是免疫介导的慢性皮肤病，有红斑、鳞屑。 2.免疫问题：自身免疫性疾病如系统性红斑狼疮，会导致多系统损害，皮肤症状可能包括红斑、脱屑。 3.感染：真菌感染如手足癣，可引起皮肤发红、变硬、脱皮，还可能伴有瘙痒。 4.营养不良：缺乏维生素 A、B 族等营养素，会影响皮肤的正常代谢和功能。 5.环境因素：长期接触化学物质、干燥寒冷的环境等，可能损伤皮肤屏障。 出现双手双脚发红发硬脱皮多年不愈的情况，应及时到正规医院皮肤科就诊，进行相关检查，明确病因后采取针对性治疗。治疗方法包括外用药物（如炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏、抗真菌药膏等）、口服药物（如抗组胺药、免疫调节剂等），同时注意皮肤护理，保持清洁、湿润，避免刺激。

你好，鹅掌风是由于受不真菌感染导致的。建议你可以擦点派瑞松软膏，注意不要吃辛辣的东西。