猕猴桃怎么去皮.猕猴桃也算是水果中的极品了。猕猴桃口感清脆、酸甜适口，是老少皆宜的水果。但是吃猕猴桃有一个很麻烦的事情就是去皮，剥也剥不掉，用刀削确实很浪费，有没有一种好的猕猴桃去皮方法，它营养丰富但是热量极低，属于营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥、健美和美容有着独特的功效，是很多爱美女性每天必备的水果之一，但是猕猴桃去皮太硬的很难剥，太软的有容易弄得满手都是，以前吃猕猴桃就用手剥皮，像吃橘子似的，后来用刀切，像吃橙子似的，后来慢慢知道，原来上一刀、下一刀，然后用勺子转一圈就行了，这些年折腾的我啊！！！清凉夏季，就让猕猴桃来清凉一夏吧，补水又营养！它营养丰富但是热量极低，属于营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥、健美和美容有着独特的功效，是很多爱美女性每天必备的水果之一，但是猕猴桃去皮太硬的很难剥，太软的有容易弄得满手都是，我介绍的这个方法就能轻松搞定。首先把猕猴桃洗干净,然后用刀将猕猴桃头尾切掉..然后顺着皮用勺子插进去，如果是硬的猕猴桃就一下一下的插进去分离果皮，如果是软的猕猴桃用勺子插进去转一圈就可以了。

贮藏方法猕猴桃在常温（较高温度）下极易软化和腐烂。一般在机械冷藏库或气调库（气调大帐和薄膜小包装袋冷藏）中冷藏才能获得良好的保鲜效果。其冷库和气调贮藏管理措施可参照苹果冷藏、气调贮藏方法。猕猴桃对乙烯极敏感，因此，要严禁与其它水果在一个贮藏库贮藏。

猕猴桃口感清脆、酸甜适口，是老少皆宜的水果。但是吃猕猴桃有一个很麻烦的事情就是去皮，剥也剥不掉，用刀削确实很浪费，有没有一种好的猕猴桃去皮方法，它营养丰富但是热量极低，属于营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥、健美和美容有着独特的功效，是很多爱美女性每天必备的水果之一，但是猕猴桃去皮太硬的很难剥，太软的有容易弄得满手都是，我介绍的这个方法就能轻松搞定。1、首先用刀将猕猴桃头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉;2、也可以将猕猴桃切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，这样可以挖出半个完整的果肉。猕猴桃的皮难去，一般的是不熟的猕猴桃，不熟的猕猴桃很酸，口感不好。如果买到了生的猕猴桃，可以和成熟的其它果实放在一起，很快就会熟，熟了的猕猴桃皮一捏就掉了。因此在挑选猕猴桃的时候，要注意如果想马上吃，就要挑软的，想放几天的话，可以挑硬一点的。

猕猴桃性寒凉脾胃功能较弱人食用过多会导致腹痛腹泻所脾胃虚寒人应少食，还有猕猴桃维生素C含量较高易与奶制品蛋白质凝结成块影响消化吸收还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻故食用猕猴桃定要马上喝牛奶或吃其乳制品。

猕猴桃性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。吃了猕猴桃别马上喝牛奶猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食