苹果酒标准编制说明
我是听别人介绍,先把苹果洗净,在放在锅里煮一下,然后放进缸里捣碎,并且按十斤苹果二斤沙糖伴匀,然后用塑料将口封死,正常发孝好是,缸里上面是发孝好的杂质
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回答1
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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苹果酒是以苹果为原料经破碎、压榨、低温发酵、陈酿老熟而成的国际通行的果酒。苹果酒的功效很多,含有25种氨基酸,还含有促进人体发育及治疗和预防疾病的维生素。苹果酒中含有的以苹果酸为主的有机酸,有软化血管,降低血脂和开胃的功效。 尤其是苹果酒中含有的脂肪燃烧剂———丙酮酸,可以起到消耗脂肪的作用,适量的丙酮酸浓度可以使人体达到供需平衡和胖瘦适宜的状态,长期饮用,不失为健身、减肥的好方法。
2015-12-16 04:55
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回答2
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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苹果酒是以苹果为主要原料,经破碎,压榨,低温发酵,陈酿调配而成的果酒。苹果酒为低度酒,含有较丰富的营养,适量饮用可舒筋活络,增进身体健康。苹果酒是一种低度含酒精果汁饮料,融合了啤酒与果汁的优点,口感清醇,营养丰富。它采用上等苹果为原料,通过低温发酵,自然老熟的工艺酿造而成。它包含苹果与生物发酵所产生的双重营养成分,人体所需的氨基酸,以及苹果酒特有的果类酸;能够帮助人体代谢,维持平衡。苹果中还含有钙,镁等众多矿物质及微量元素氯,能帮助人体消化吸收,维持人的酸碱平衡,控制体内平衡。
2015-12-16 09:23
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回答3
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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一般采用“自然发酵”,即利用附着苹果果皮表面的酵母菌进行发酵。发酵时间依果汁糖度、温度和酵母等情况而异,一般需要4~10天。室温高,液温达28~30℃时,发酵时间快,大约几小时后即听到蚕食桑叶似的沙沙声,果汁表面起泡沫,这时酵母菌已将糖变成酒精,同时释放二氧化碳。如果迟迟不出现这样现象,可能因果汁中酵母菌过少或空气不足,或温度偏低,应及时添加发酵旺盛的果汁,或转缸,或适当加温。
2015-12-16 09:33
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回答4
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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这情况还是可以选择使用头孢的,考虑还是不影响正常效果所以建议你的情况合理的安排较好的,建议应该就就调整饮食和情绪,多喝水,同时就应该避免着凉的情况,营养均衡较好
2015-12-16 17:06
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回答5
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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你好,头孢菌素类药物特别是头孢哌酮和头孢曲松具有与戒酒药“双硫仑”相似的作用,这些药物会使酒精在人体内氧化分解受阻,导致乙醛在体内蓄积,引起中毒反应.该反应一般在饮用含酒精饮料后8分钟至10分钟出现,最慢的1个小时后也会出现.其主要表现为面部发热,面色潮红,视觉模糊,头痛,恶心,呕吐,心动过速,血压下降,烦躁不安等.轻则身体强烈不适,重则致命.
2015-12-16 20:10
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