食管癌术后的护理和预防复发至关重要，包括饮食调整、定期复查、心理调适、适当运动、避免不良习惯等。 1.饮食调整：术后初期以流食、半流食为主，逐渐过渡到正常饮食。多吃富含蛋白质、维生素的食物，如瘦肉、鱼类、新鲜蔬果等，避免辛辣、油腻、坚硬食物。 2.定期复查：遵医嘱按时进行复查，包括胃镜、CT 等检查，以便早期发现异常。 3.心理调适：保持乐观心态，积极面对疾病，可通过与家人朋友交流、参加社交活动等方式缓解压力。 4.适当运动：根据身体恢复情况，进行适量的运动，如散步、太极拳等，增强体质。 5.避免不良习惯：戒烟戒酒，保证充足睡眠，避免劳累。 总之，食管癌患者术后要从多方面注意，遵循医生的建议，积极做好护理和预防复发工作，提高生活质量。

你好，食管癌病人手术后的饮食调养：手术后的七天内以流质、富含锌、钙的食物为主，如牛奶、骨头汤、鸡汤等等；手术后第二周(7～14天)，如果进食顺利，则应当选择全营养饮食，如鸡汤、鸭汤、肉汤，米粥加胡萝卜汁、菠菜汁，银耳粥等。两周后，病人可以改为半流质饮食和软饭等。