三七炖猪肚
2015-12-16 02:54
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尊敬的大夫，我有胃胀的吃了好多药都没有效果，听说三七炖猪肚治疗胃胀比较好看，我想了解一下三七炖猪肚都需要什么原料，还有程序是什么做的？
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回答2
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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猪肚一个，用食盐搓洗干净，三七，放锅中加水煮熟，煮熟后捞出猪肚切丝；三七取出与猪肚共放盘中，加入香油、食盐、葱姜蒜适量拌匀调味食用。有健脾益胃，补虚止泻作用。适用于饮食欠佳，食少消瘦，脾虚泄泻，水肿病等症。先用面粉把猪肚搽一遍，放在清水里洗去污垢粘液，然后放进开水中煮至白脐结皮取出，再放在冷水中，用刀刮去白脐上的垢物。外部洗净后，从肚头（肉厚部分）切开，去掉内壁的油污，再取少量的醋和食盐，擦搓肚子，以去除臊味。最后，用清水冲洗至无滑腻感时，即可下锅煮
2015-12-16 18:12
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回答1
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张建国 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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你好：食肚喝汤，每日2次，每食适量，连服半月为1疗程。本方出自《彝医动物药》。方中三七补血和血，散瘀定痛；石斛生津养胃，助消化；虫草补虚；蜂蜜缓急止痛，全方有化瘀止痛、补虚养胃的功效，适宜干瘀血型兼有口干舌燥、便秘等症状的病人。
2015-12-16 17:31
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