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肖起涛 主治医师
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鲜牛奶煮开喝有一定好处，如杀菌等，但也可能损失部分营养。鲜牛奶中一般含少量天然激素，正常饮用通常无害。包括奶源、加工方式、个体差异、饮用习惯、储存条件等都会影响其效果。 1.奶源：优质奶源的鲜牛奶品质更有保障。 2.加工方式：适当的加工能减少细菌，但过度加工会破坏营养。 3.个体差异：不同人对牛奶的消化吸收能力不同。 4.饮用习惯：适量饮用有益，过量可能引起不适。 5.储存条件：合适的储存能保证牛奶质量和安全。 总之，鲜牛奶煮开喝有优缺点，其含有的少量天然激素一般不影响健康。选择优质牛奶，合理加工和饮用，注意储存，能更好地享受牛奶的营养。
2025-01-16 06:00
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史东岳
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全科
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您好，鲜牛奶如果高温灭菌的，可以直接饮用，当然加热煮开后立即熄火也是可以的。目前纯天然、绿色的食品不多，奶牛的养殖难免要用抗生素，所以激素也是现实存在的，有问题欢迎来问。
2015-12-17 01:33
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