慢性创伤性滑囊炎患者的饮食治疗，应注重营养均衡、减轻炎症、促进恢复。包括增加蛋白质摄入、多吃富含维生素的食物、控制糖分和盐分摄入、补充足够水分、避免刺激性食物等。 1. 增加蛋白质摄入：蛋白质有助于修复受损组织，如瘦肉、鱼类、豆类等。 2. 多吃富含维生素的食物：维生素 C 能促进胶原蛋白合成，如柑橘类水果；维生素 E 有抗氧化作用，像坚果、植物油中含量丰富。 3. 控制糖分和盐分摄入：过多的糖和盐会加重炎症，应减少甜食和高盐食品。 4. 补充足够水分：促进新陈代谢和废物排出，维持身体正常功能。 5. 避免刺激性食物：如辛辣食物、酒精、咖啡等，以免加重炎症和疼痛。 总之，慢性创伤性滑囊炎患者通过合理的饮食调整，能在一定程度上辅助病情恢复，但饮食治疗不能替代正规的医疗治疗。

黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。

慢性创伤性滑囊炎饮食注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充，其中维生素K对控制某些类型黄疸引起的出血有效。

患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。

少油的豆制品等为主的低脂肪优质蛋白质饮食。忌厚味辛辣之品，避免易致敏和刺激的食物，如鱼虾、浓茶、咖啡、酒类等。