八角茴香油是从八角茴香中提取的，具有多种作用和功效，但使用时也有一些注意事项，如过敏反应、特殊人群慎用、使用剂量等。 1. 作用和功效：具有抗菌消炎的作用，可抑制一些细菌和真菌的生长；能缓解胃肠道痉挛，减轻腹痛；有一定的祛痰止咳作用，有助于呼吸道分泌物的排出；对中枢神经系统有一定的镇静作用。 2. 过敏反应：部分人可能对八角茴香油过敏，出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状，需立即停用并就医。 3. 特殊人群：孕妇、哺乳期妇女、儿童及老年人使用前应咨询医生。 4. 药物相互作用：与某些药物同时使用可能影响药效或增加不良反应，如抗凝药、降压药等。 5. 使用剂量：应严格按照医生建议或药品说明书使用，避免过量使用导致不良反应。 总之，八角茴香油有一定的药用价值，但使用时要谨慎，遵循医生建议，以确保安全有效。

八角茴香：为木兰科植物八角茴香IlliciumverumHook.f.的干燥成熟果实。秋、冬二季果实由绿变黄时采摘，置沸水中略烫后干燥或直接干燥。性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。　　选方：　　1.治小肠气坠：八角茴香、小茴香各三钱，乳香少许。水(煎)服取汗。(《仁斋直指方》)　　2.治疝气偏坠：大茴香末一两，小茴香末一两。用猪尿胞一个，连尿入二末于内，系定罐内，以酒煮烂，连胞捣丸如梧子大。每服五十丸，白汤下。(《卫生杂兴》)　　3.治腰重刺胀：八角茴香，炒，为末，食前酒服二钱。(《仁斋直指方》)　　4.治腰病如刺：八角茴香(炒研)每服二钱，食前盐汤下。外以糯米一、二升，炒热，袋盛，拴于痛处。(《简便单方》)　　5.治大小便皆秘，腹胀如鼓，气促：大麻子(炒，去壳)半两，八角茴香七个。上作末，生葱白三七个，同研煎汤，调五苓散服。(《永类钤方》)

八角油是一种技术性较强，没有化学仪器不容易鉴别的芳香油。目前产区还是通过收购员用肉眼看、鼻子闻来鉴定八角油的品质。本品为无色或淡黄色的澄清液体；气味与八角茴香类似。

　　1、抑菌作用，该品水煎剂对人型结核杆菌及枯草杆菌有抑菌作用。乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、枯草杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及常见致病菌均有较强的抑制作用。醇提取物在体外对革兰氏阳性细菌(金黄色葡萄球菌。肺炎球菌、白喉杆菌等)之抑茵作用与青霉素钾盐20单位/ml相似;对革兰氏阴性细菌(枯草杆菌、大肠杆菌、霍乱弧茵及伤寒、副伤寒、痢疾杆菌等)之抑菌作用与硫酸链霉素50单位/ml相似;对真菌之抑菌作用大于1%的苯甲酸及水杨酸。　　2、刺激作用，挥发油中的茴香醚具有刺激作用，能促进肠胃蠕动，可缓解腹部疼痛;对呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分泌。可用于祛痰。　　3、升白细胞作用，该品提取物甲基胡椒酚，给正常家兔和猴iml00mg/只，给药后24小时白细胞为给药前150%(P

药理作用1.抗菌作用　体外实验表明：醇提取物对革兰阳性细菌如金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌等有抑菌作用,其作用与青霉素钾盐20单位/ml相似；对革兰阴性细菌如枯草杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌及伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌等亦有抑菌作用,其作用与硫酸链霉素50单位/ml相似；对真菌的抑菌作用大於1%的苯甲酸及水杨酸。2.抗组胺作用　乙醇提取物（1:50）对离体豚鼠气管有抗组胺作用,其作用快、强而且持久