1、多吃蔬菜多吃下列食物：绿花椰菜、甘蓝莱芽、甘蓝、白花椰莱、芥末叶、桃、梨、黄色大芜菁、大豆、菠菜、芜菁。这些食物有助于压抑甲状腺制造荷尔蒙。2、避免刺激物。至少三个月禁吃乳制品，也避免刺激物、咖啡、茶、尼古丁、汽水等。臭豆腐中所含的物质会加重病情，甲亢病人应慎食。3、多吃花生和凉性食物花生有益于甲亢患者，可以常吃。有火旺表现者，可多食西瓜、菜豆、芹菜、金针菜等凉性食物。有阴虚内热表现者．可食用桑葚，甲鱼、木耳、百合、枸杞子、鸭子等食品。4、多吃新鲜水果可常吃富含维生素的新鲜水果，如苹果、桃、枣、柠檬、椰子、芒果、无花果、香蕉、柿等。花生、核桃、莲子、菱角、鸡头米等干果也可以常吃。

豌豆、花生由于豌豆和花生在长期食用后会产生5-乙烯-2-硫氧氮五环，这种物质也是导致甲状腺肿大的一个因素。卷心菜由于卷心菜中含有一种叫有机氰化物的物质，所以长期大量食用卷心菜后，会阻碍碘化物的氧化，从而严重影响甲状腺激素的合成，所以会导致甲状腺肿大。大豆长期食用大豆会影响人体肠道内的甲状腺激素重新吸收，导致大量甲状腺激素随着排泄物排出体外，从而致使甲状腺激素的不足。马铃薯诱使甲状腺肿大的因素就是体内碘的缺乏，而在食用马铃薯后，由于它本身含有氰化物氰酸糖，所以会产生一定的硫氰酸盐，导致甲状腺对碘的摄取出现障碍，由此会引发甲状腺肿大。

甲状腺肿大一定要忌讳，辛辣，海鲜海带大蒜等一些刺激神经的食物，这样会对患者带来很大的危害的。建议采用中医方式治疗甲状腺肿大，中医可以有效的治疗好甲状腺肿大的复发。