头发变黑可以通过饮食调理，以下食物有一定帮助：黑芝麻、黑豆、核桃、桑葚、黑木耳等。 1.黑芝麻：富含多种营养成分，如维生素 E、B 族维生素等，能滋养头发，促进黑色素生成。 2.黑豆：含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对改善头发发质和色泽有益。 3.核桃：其含有的不饱和脂肪酸有助于头发健康，为头发提供营养，使头发乌黑亮丽。 4.桑葚：具有补肝益肾、滋阴养血的作用，能改善头发的营养状况，促进头发变黑。 5.黑木耳：富含铁元素和维生素 K，能增强血液流通，为头发提供充足养分，利于头发变黑。 总之，通过合理摄入这些食物，可以在一定程度上帮助头发变黑，但要注意饮食均衡，同时保持良好的生活习惯，如充足睡眠、减少压力等。如果头发变白情况严重，建议及时就医，查明原因。

您的的情况可能还是肝血不足、肾气虚弱引起的。建议您在医生指导下酌情使用维生素、叶酸，中药何首乌、枸杞子、桑椹等药物治疗的，平时可以多吃一些富含优质蛋白、微量元素和维生素的食物，可选择鲜鱼、牛奶、动物肝肾、黑芝麻、海藻类、新鲜蔬菜和水果等。祝您早日康复！

可以用中医中药来调理，变白发为黑发。家居煲汤，可以适当放一点中药材，如山茱萸、何首乌、熟地、核桃、灵芝、枸杞子、女贞子、覆盆子、天门冬、黄精、当归，也可用黑芝麻或何首乌泡水喝，何首乌每天可用到20~30克。如果是燥热体质，一般不用当归。泡菊花茶喝、平时多吃核桃仁，可清肝明目，对白发变乌都会有好处.

你好，年轻人头发早白，多因遗传因素，自身肾气虚损、气血不足等原因引起。饮食上要以清淡为主，忌食辛辣、烟酒等刺激性食物，加强锻炼，增强身体素质，保持心情舒畅，缓解压力。中药中何首乌、墨旱莲、女贞子、枸杞子、黑芝麻、核桃等都有助于改善发质。也可服用中成药如七宝美髯丹等。

这位朋友你好，中药滋阴补肾的药物具有乌发的作用，比如制何首乌，黑芝麻，桑椹子等。但是肾阴的滋补效果是较慢的，必须服用一段时间才能起到乌发的效果。